Kulinarisches Erlebnis: Gemeinsam Kochen

In der Hünenburg stand ein besonderes Event auf dem Programm: Kinder und Jugendliche bereiteten ein köstliches Drei-Gänge-Menü zu. Auf dem Speiseplan standen Kürbissuppe, knusprige Kartoffelspalten mit Quark und wahlweise selbstgemachter Räucherlachs oder Hähnchenbällchen. Abgerundet wurde dies durch einen frischen Schwarzwälder Kirschquark.

Mit großem Engagement beteiligten sich alle – vom Schnippeln der Zutaten bis zur finalen Anrichten der einzelnen Gänge. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie leicht in den Wohngruppen nachgekocht werden können.

Begleitend fand eine spielerische Heranführung an die Ernährungspyramide statt, um wichtige Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung zu vermitteln. Das erworbene Wissen konnte direkt praktisch angewendet werden, indem die Nährstoffe in den zubereiteten Speisen besprochen wurden.

Am Ende gab es für alle ein positives Feedback. Solche Aktionen fördern praktische Fähigkeiten wie Kochen und Teamarbeit und stärken gleichzeitig das Bewusstsein für gesunde Ernährung – ein wertvoller Baustein für ein selbstbestimmtes Leben.